Коптильня холодного копчения 400х300х300 (из нерж. стали) кн26 ТМ Kukmara
Все для дома
Все для дома - магазин мелкой бытовой техники, посуды, хозяйственных товаров
Доставка и оплата
- — Доставка осуществляется адресно курьером до первой двери абсолютно бесплатно во все населенные пункты ДНР
- — Самовывоза со склада, магазина - Нет
- — Срок доставки - 1-5 дней, так как товары могут находится на складах в разных городах и зависит от обстрелов в городе
- — Прием заказов на сайте онлайн 24/7 (круглосуточно), минимальная сумма для заказа 4000 рублей для Донецка и Макеевки и 8000 руб для всех других населенных пунктов ДНР
- — Для заказа достаточно указать имя, адрес и телефон (регистрация и наличие e-mail не является обязательными)
- — После оформления заказа Вы автоматически увидите на экране поздравительное подтверждение о принятии заказа и будет отправлено смс на указанный в заказе номер.
- — Оплата наличными курьеру при получении или банковской картой, тогда +2%
- — Гарантия на всю технику и электронику согласно действующего законодательства 12 месяцев
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Описание | Коптильня холодного копчения 400х300х300 (из нерж. стали) кн26 ТМ Kukmara
Объём - 36 л.Материал корпуса - Нержавеющая стальКоптильня холодного копчения Kukmara предназначена для приготовления продуктов с помощью холодного копчения. В ней можно коптить огромный спектр продукции: животное и птичье мясо, рыбу, разные виды сыров, сало, а также ветчину и колбасы.Холодное копчение принципиально отличается от горячего методом воздействия температурного режима, где на продукты подается охлажденный дым в пределах 20-40 градусов, в течение нескольких часов, что позволяет насытить пищу ароматом костра от тлеющих опилок и убить все микробы. Попутно удаляется лишняя влага, поэтому рыба или мясо получаются в меру сочными, но с легкой вяленой корочкой. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.Коптильня холодного копчения Kukmara представляет собой дымогенератор, оснащенный компрессором для принудительной подачи дыма в коптильную камеру объемом 36 литров. Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали 1мм, а камера для копчения – из нержавеющей стали 0,7мм. В комплекте также идет компрессор, оборудованный регулятором мощности подачи воздуха.Принцип работы:Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее необходимо подготовить продукты: посолить и обработать приправами, оставить на несколько дней, просушить.Продукты разместить в ёмкость для копчения на специальных шампурах для подвешивания.Подсоединить к компрессору силиконовый шланг со штуцером.Вставить штуцер в дымогенератор.Трубку дымогенератора вставить в отверстие коптильной камеры.В дымогенератор засыпать крупную деревянную щепу (мелкая щепа не подходит для холодного копчения) в количестве 500г. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуба, груши, вишни.Дымогенератор закрыть крышкой.Включить компрессор в розетку, поджечь щепу в дымогенераторе через отверстия для розжига, настроить мощность подачи дыма (для этого на компрессоре есть специальный тумблер).Продолжительность копчения определяется видом продукта и желаемым уровнем его прокопчённости (для рыбы достаточно 6 часов).Ключевые преимущества коптильни холодного копчения ТМ Kukmara:простая и быстрая сборка всех узлов аппарата для работы;пищевая нержавеющая полностью безопасна для приготовления в ней продуктов;прочный герметичный корпус;не требует дополнительной обработки маслом против коррозии при хранении;полезный объем в 36 литров позволяет готовить целую тушу птицы, несколько крупных рыбин или много мелких продуктов;корпус легко чистится от следов жира;на корпусе коптильни и дымогенератора предусмотрены ручки для подъема;приемлемая цена, учитывая размеры и качество материалов;презентабельный внешний вид, который подойдет для подарка.
Характеристики | Коптильня холодного копчения 400х300х300 (из нерж. стали) кн26 ТМ Kukmara
Общая информация
Бренд
Kukmara
Отзывы
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе